Carne de panela Peito

A carne de panela é um dos pratos mais tradicionais das mesas dos brasileiros e é sempre uma boa escolha de comida caseira. Para cada família, é como se houvesse uma receita de carne de panela diferente e que desperta aquela gostosa memória afetiva.

Como fazer carne de panela?
Uma carne de panela simples realmente não tem segredo na hora do preparo. A sugestão é escolher os ingredientes e temperos de acordo com seu gosto, levando a carne à panela de pressão para um cozimento rápido.

Um dos maiores triunfos da carne de panela é a sua versatilidade. Pode ser acompanhada de batata, mandioca, cenoura, entre outros. Veja a seguir uma receita de carne de panela com purê de mandioquinha preparada por André de Luca e publicada da revista GQ.